舟山华定水产有限公司是一家出口水产品加工及进出口贸易为一体的股份制企业，创建于1995年9月，地处舟山经济开发区B区。公司占地面积16000多平方米，建筑面积6000多平方米，其中生产车间面积4400平方米，固定资产总投资2000多万元。

　　公司于一九九七年开始实施HACCP计划，一九九八年五月获得美国注册资格，2001年初通过了对欧盟的注册。一直以来，公司坚持严格按HACCP计划、SSOP计划及国内外相关法规的要求对产品从原料到成品出厂的全过程进行安全卫生管理。另外，公司还按《出境水产品追溯管理规程》的要求建立了产品追溯体系，保证了产品从原料到成品或者从成品到原料的可追溯性。

　　公司现有5间冷藏库，总共有1200吨的冷藏能力，公司还拥有3间速冻间、一台平板速冻机、两台单冻机，日速冻能力50吨以上，另外还有片冰机、蒸煮机、分级机等水产加工设备。公司还配备专业的实验室及CIQ培训认可的检验员，能对产品的感官品质、微生物、亚硫酸盐、氯霉素等指标进行检验。

　　公司产品以冻鱿鱼为主，同时还生产其它鱼类及其制品，主要销往美国、欧盟、日韩及东南亚等国。公司年平均出口量4000多吨，产值上亿元 。公司本着以质量为本，以信誉为宗旨的经营方针，在互惠互利的基础上，与中外各界同仁携手合作，共同发展。

　　公司地址：舟山定海十六门　　电话：2680288 2681907　　传真：2680691